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じゃばらジャムのおいしい作り方!花粉症対策!サタプラで紹介!

更新日:

 

3月10日放送のサタプラで紹介されていた。ジャバラジャムの作り方と効果をしらべました!

おそらく、売り切れ店が続出すると思われます。

そこで作ってしまおうと言う訳です!

調べたところ下記のサイトを見つけました。

 

レシピリンク

花粉症対策⁈じゃばらのジャム レシピ・作り方

じゃばらジャム【分量覚書】

 

じゃばら製品の種類

ジャムが売り切れていてもいろいろな派生製品があります。

効果は同じなので試してみてはどうでしょうか?

 

 

そもそも「じゃばら」とは?

ゆずやスダチの仲間。邪を払うという意味でジャバラと言うそうです。

和歌山県北山村にのみ栽培されていました。

他の地域で栽培されていないため、幻の果実だったそうです。

現在ではいろいろな地域で生産されています。

 

じゃばらの効果

アレルギー抑制効果がある「ナリルチン」が豊富。

特に果皮に多く含まれていて、その量は果実の13倍。

皮を捨てないようにしてくださいネ。

しかし、酸化しやすいので作ったらすぐ食べるのが効果的。

 

ナリルチンについての記事はコチラ

じゃばらにはナリルチンが豊富!なんとみかんの191個分も含まれている!!!

 

 

花粉症対策について

研究、臨床試験により効果が実証されています。

花粉症だけでなくI型アレルギーに効果があるようです。

 

I型アレルギーの代表的疾患

気管支ぜんそく

アレルギー性鼻炎

じんましん

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